자료실 › 커피머신
Schaerer
쉐러
모델을 고르면 설명서와 매일 청소법으로 바로 이동해요.
한국어 가이드는 제조사 설명서를 바탕으로 비엘코리아가 쉽게 옮긴 내용이에요. 세제는 해당 머신 전용 제품을 써 주세요.
커피 스카이전자동
Coffee Skye (Espresso / Pure Foam)
매일 청소
- 매일 최소 한 번 화면 안내 세척(계획된 세척)을 해요. 하루 200~250잔이 넘으면 하루 2번을 권장해요.
- 서비스 메뉴 → 세척 → '계획된 세척'을 누르면 커피·우유·(분말) 시스템 순서로 화면이 안내해요. PIN이 걸려 있으면 매장 PIN을 입력해요.
- 커피 시스템: 찌꺼기 용기 비우고 씻기 → 추출실 솔질 → 음료 배출구 떼서 씻기 → 수동 투입구에 Coffeepure 세척 정제 1개 넣고 확인.
- 우유 시스템: 우유 용기·뚜껑·수직관 씻기 → 파란색 세척 용기에 Milkpure 분말 1봉 → 냉각장치에 넣고 우유 호스 어댑터를 꽂은 뒤 확인.
- Milkpure는 녹색(알칼리, 클리너 1)으로 4번, 빨간색(산성, 클리너 2)으로 5번째 세척을 해요.
- 세제는 절대 우유 용기나 식수 탱크에 넣지 말고, 항상 파란색 세척 용기를 써요. 세척 전 드립 그리드를 빼고, 세척 중엔 배출구 아래에 손을 대지 마세요.
- 찌꺼기 용기는 매일 물과 세제로 씻어 말려 끼워요(식기세척기 금지). 드립 트레이·드립 그리드도 매일 씻고 배수가 잘 되는지 봐요.
- 켤 때·끌 때는 자동으로 헹굼이 돼요(헹굼은 매일 세척을 대신하지 못해요).
전원 켜기 · 예열
- 켜기 전에 확인: 급수 밸브(수도꼭지) 열림, 원두 용기 채움, 찌꺼기 용기가 비어 있고 제대로 끼워짐, 배수 호스 정상.
- 조작 패널을 열고 켜기/끄기 버튼을 한 번 짧게 눌러요 → 화면이 켜지고 예열이 끝나면 준비 완료예요. 패널은 다시 닫아요.
- 설치·재가동 뒤 첫 음료 전에는 반드시 화면 안내 세척 프로그램을 먼저 돌려요(우유 펌프 위생).
- 처음 설정(초기 설정·보정)은 서비스 기사가 해요.
커피 추출
- 화면에서 화살표로 음료를 찾아 눌러요 → 필요하면 옵션을 바꾸고 '시작'을 눌러요.
- 컵 놓기 안내가 뜨면 잔을 놓고 '시작'을 한 번 더 누르면 추출돼요.
- 진행 중인 추출은 X 버튼으로 취소해요.
- 5~40초 동안 아무 조작이 없으면 선택이 자동으로 취소돼요.
스팀 · 우유
- [우유 시스템] 우유 용기·뚜껑·수직관은 우유를 채우기 전에 매번 헹궈요. 우유가 뚜껑에 닿지 않게 최대선까지만 채워요.
- 냉각장치 온도가 3~5℃인지 수시로 확인해요.
- [스팀 막대(옵션)] 막대를 살짝 앞으로 당기고 용기를 받친 뒤, 막대 끝이 음료에 완전히 잠기게 해서 화면의 스팀 버튼을 눌러요.
- Autosteam·Supersteam은 자동으로 멈추고, Powersteam은 스팀 버튼을 다시 눌러 멈춰요.
- 용기를 뺀 뒤 막대를 드립 그리드 쪽으로 내리고 스팀 버튼으로 약 2초 뿜어 우유 찌꺼기를 빼고, 깨끗한 젖은 천으로 닦아요.
정기 관리
- 세척 주기표에 따라 식수 탱크(내장/외장)·분말 용기 헹굼, 냉각장치 내부·외부 청소와 해동 등을 정기적으로 해요(주기는 설정·오염 정도에 따라).
- 석회 제거는 화면에 요청이 뜨면 해요. 정비(보일러·안전밸브 점검 등)는 서비스 메뉴 '정비 주기' 스마일이 노랑/빨강이면 서비스센터에 요청하고, 정비 하루 전에 석회 제거를 해 두세요.
꼭 지켜 주세요
- 몇 시간 이상 안 쓰면 꺼서 전기를 아껴요: 서비스 메뉴 → '헹굼 시작' → (필요 시 일간·주간 세척) → '끄기'.
- 대기 모드에서도 전기가 흘러요. 덮개를 열지 말고, 수리 전엔 전원을 분리해요.
- 세척할 땐 보호 장갑을 끼고, 세척 전후로 손을 씻어요. 연마제·금속 솔은 쓰지 마세요.
- 제조사 권장 세제(Coffeepure·Milkpure)만 써요. 다른 세제는 기계를 상하게 할 수 있어요.
이럴 땐 이렇게
분쇄기가 막혔다는 메시지전원을 끄고 분쇄기에 걸린 이물질을 확인한 뒤 다시 켜요. 계속되면 서비스센터에 연락해요.
보일러 과열 메시지급수(수도·식수 탱크)를 확인하고, 전원을 분리해 식힌 뒤 다시 켜요. 계속되면 서비스센터에 연락해요.
'찌꺼기 용기 삽입'찌꺼기 용기를 끝까지 똑바로 끼워요.
'조작 패널 닫기'조작 패널을 끝까지 아래로 눌러 닫아요.
우유 음료가 안 나와요우유 용기가 비었는지 확인하고 채워요. 우유 시스템이 막혔으면 일일 세척을 해요.
화면이 꺼져 있어요전원 연결과 기계 전원을 확인해요. 계속되면 서비스센터에 연락해요.
'커피 머신 사용 취소'(셀프서비스 차단)원두·우유·분말, 냉각장치 온도를 확인하고, 밀린 세척·석회 제거를 해요.
쇼핑몰에서 보기 · 쉐러 스카이 · 쉐러 스카이 퓨어폼 SKYE PURE FOAM
커피 소울전자동
Coffee Soul
매일 청소
- 매일 최소 한 번 화면 안내 세척(계획된 세척)을 해요. 하루 200~250잔이 넘으면 하루 2번을 권장해요.
- 서비스 메뉴 → 세척 → '계획된 세척'을 누르면 커피·우유·(분말) 시스템 순서로 화면이 안내해요. PIN이 걸려 있으면 매장 PIN을 입력해요.
- 커피 시스템: 찌꺼기 용기 비우고 씻기 → 추출실 솔질 → 음료 배출구 떼서 씻기 → 수동 투입구에 Coffeepure 세척 정제 1개 넣고 확인.
- 우유 시스템: 우유 용기·뚜껑·수직관 씻기 → 파란색 세척 용기에 Milkpure 분말 1봉 → 냉각장치에 넣고 우유 호스 어댑터를 꽂은 뒤 확인.
- Milkpure는 녹색(알칼리, 클리너 1)으로 4번, 빨간색(산성, 클리너 2)으로 5번째 세척을 해요.
- 세제는 절대 우유 용기나 식수 탱크에 넣지 말고, 항상 파란색 세척 용기를 써요. 세척 전 드립 그리드를 빼고, 세척 중엔 배출구 아래에 손을 대지 마세요.
- 찌꺼기 용기는 매일 물과 세제로 씻어 말려 끼워요(식기세척기 금지). 드립 트레이·드립 그리드도 매일 씻고 배수가 잘 되는지 봐요.
- 켤 때·끌 때는 자동으로 헹굼이 돼요(헹굼은 매일 세척을 대신하지 못해요).
전원 켜기 · 예열
- 켜기 전에 확인: 급수 밸브(수도꼭지) 열림, 원두 용기 채움, 찌꺼기 용기가 비어 있고 제대로 끼워짐, 배수 호스 정상.
- 조작 패널을 열고 켜기/끄기 버튼을 한 번 짧게 눌러요 → 화면이 켜지고 예열이 끝나면 준비 완료예요. 패널은 다시 닫아요.
- 설치·재가동 뒤 첫 음료 전에는 반드시 화면 안내 세척 프로그램을 먼저 돌려요(우유 펌프 위생).
- 처음 설정(초기 설정·보정)은 서비스 기사가 해요.
커피 추출
- 화면에서 화살표로 음료를 찾아 눌러요 → 필요하면 옵션을 바꾸고 '시작'을 눌러요.
- 컵 놓기 안내가 뜨면 잔을 놓고 '시작'을 한 번 더 누르면 추출돼요.
- 진행 중인 추출은 X 버튼으로 취소해요.
- 5~40초 동안 아무 조작이 없으면 선택이 자동으로 취소돼요.
스팀 · 우유
- [우유 시스템] 우유 용기·뚜껑·수직관은 우유를 채우기 전에 매번 헹궈요. 우유가 뚜껑에 닿지 않게 최대선까지만 채워요.
- 냉각장치 온도가 3~5℃인지 수시로 확인해요.
- [스팀 막대(옵션)] 막대를 살짝 앞으로 당기고 용기를 받친 뒤, 막대 끝이 음료에 완전히 잠기게 해서 화면의 스팀 버튼을 눌러요.
- Autosteam·Supersteam은 자동으로 멈추고, Powersteam은 스팀 버튼을 다시 눌러 멈춰요.
- 용기를 뺀 뒤 막대를 드립 그리드 쪽으로 내리고 스팀 버튼으로 약 2초 뿜어 우유 찌꺼기를 빼고, 깨끗한 젖은 천으로 닦아요.
정기 관리
- 세척 주기표에 따라 식수 탱크(내장/외장)·분말 용기 헹굼, 냉각장치 내부·외부 청소와 해동 등을 정기적으로 해요(주기는 설정·오염 정도에 따라).
- 석회 제거는 화면에 요청이 뜨면 해요. 정비(보일러·안전밸브 점검 등)는 서비스 메뉴 '정비 주기' 스마일이 노랑/빨강이면 서비스센터에 요청하고, 정비 하루 전에 석회 제거를 해 두세요.
꼭 지켜 주세요
- 몇 시간 이상 안 쓰면 꺼서 전기를 아껴요: 서비스 메뉴 → '헹굼 시작' → (필요 시 일간·주간 세척) → '끄기'.
- 대기 모드에서도 전기가 흘러요. 덮개를 열지 말고, 수리 전엔 전원을 분리해요.
- 세척할 땐 보호 장갑을 끼고, 세척 전후로 손을 씻어요. 연마제·금속 솔은 쓰지 마세요.
- 제조사 권장 세제(Coffeepure·Milkpure)만 써요. 다른 세제는 기계를 상하게 할 수 있어요.
이럴 땐 이렇게
분쇄기가 막혔다는 메시지전원을 끄고 분쇄기에 걸린 이물질을 확인한 뒤 다시 켜요. 계속되면 서비스센터에 연락해요.
보일러 과열 메시지급수(수도·식수 탱크)를 확인하고, 전원을 분리해 식힌 뒤 다시 켜요. 계속되면 서비스센터에 연락해요.
'찌꺼기 용기 삽입'찌꺼기 용기를 끝까지 똑바로 끼워요.
'조작 패널 닫기'조작 패널을 끝까지 아래로 눌러 닫아요.
우유 음료가 안 나와요우유 용기가 비었는지 확인하고 채워요. 우유 시스템이 막혔으면 일일 세척을 해요.
화면이 꺼져 있어요전원 연결과 기계 전원을 확인해요. 계속되면 서비스센터에 연락해요.
'커피 머신 사용 취소'(셀프서비스 차단)원두·우유·분말, 냉각장치 온도를 확인하고, 밀린 세척·석회 제거를 해요.
쇼핑몰에서 보기 · 쉐러 커피 소울
커피 클럽전자동
Coffee Club
매일 청소
- 하루 한 번 이상 '시스템 세척'을 해요: 관리 메뉴 → 세척 프로그램 → 시스템 세척 → 화면 안내대로(약 10분, 우유·믹서 세척 포함).
- 세척 전 배출구 밑에 3L 이상 용기를 놓고, 세척 중엔 손을 대지 마세요. 세척 후 끌지 여부를 '예/아니요'로 골라요.
- 끄기 전에 반드시 일간 세척을 해요(기계 안 세균 번식 방지).
- 찌꺼기 용기(약 30회분): 메시지가 뜨면 비워요. 매일 흐르는 물로 헹구고 젖은 천으로 닦아 말린 뒤 끼워요.
- 드립 트레이: 앞쪽을 살짝 들어 빼고, 그리드는 솔로 닦고 트레이를 씻어 말린 뒤 끼워요. 센서 부분(오른쪽 아래)은 물기 없이.
- 우유 시스템을 오래 안 썼으면 '우유 시스템 세척'을 따로 돌려요.
- 화면은 'CleanLock'(15초 잠금)을 누르고 젖은 천으로만 닦아요(세제 금지).
전원 켜기 · 예열
- 제어판 오른쪽 켜기/끄기 스위치를 눌러요 → 신호음과 함께 예열되고 자동 온수 세척이 끝나면 '가동 준비'가 떠요.
- 처음 설치 때는 켜기/끄기 스위치를 누른 뒤 화면 안내(가동 프로그램)를 따라 설정해요.
- 탄산염 경도 5°dKH 이상 물을 쓰면 물탱크용 쉐러 워터필터를 먼저 달아야 해요(필터 1개 = 10°dKH 기준 200L).
커피 추출
- 배출구 밑에 잔을 놓고 원하는 음료 버튼을 눌러요. 불이 켜진 버튼만 추출할 수 있어요(꺼짐·빨간 삼각형 = 잠김).
- 추출 중 같은 버튼을 한 번 더 누르면 취소돼요.
- S-M-L 필드가 켜져 있으면 M 기준으로 S는 약 25% 적게, L은 약 25% 많게 나와요.
- 원두는 하루 쓸 만큼만 앞쪽부터 채우고, 이물질이 들어가지 않게 해요.
- 수동 투입구: 플랩을 눌러 열고 분쇄 커피를 최대 15g 넣은 뒤 닫고 음료 버튼을 눌러요(너무 고운 가루·물에 녹인 가루 금지).
- 온수는 온수 배출구 밑에 용기를 놓고 온수 버튼을 눌러요.
스팀 · 우유
- 우유 온도에 맞는 스팀 노즐을 써요: 녹색(기본) = 실온 우유(16~22℃), 주황색(부속품) = 냉각 우유(약 10℃).
- 냉각장치 사용 시: 우유 용기를 꺼내 채우고 뚜껑을 덮은 뒤, 우유 호스 어댑터를 뚜껑 연결부에 꽂고 조심히 밀어 넣어요.
- 우유 랜스(옵션): 우유팩을 기계 왼쪽에 세우고 플러그앤클린 어댑터를 연결한 뒤 랜스를 팩 바닥까지 넣어요. 랜스는 매일 세척하고 호스를 꺾지 마세요.
- 우유/우유 거품 버튼을 누르면 레시피대로 추출돼요.
- 기본 스팀(옵션)은 스팀 버튼을 누르고 있는 동안만 나와요. 음료를 데우거나 손으로 거품을 낼 수 있어요.
정기 관리
- 수집 용기(찌꺼기 용기 밑)와 물탱크를 주 1회 빼서 깨끗한 물로 씻어요.
- 우유 시스템 수동 세척: 전원을 끄고 우유 거품기·스팀 노즐을 분해 → 쉐러 우유 세제 5ml + 따뜻한 물 0.5L에 5시간 담금 → 솔질 → 깨끗한 물로 헹궈 조립(기름칠 금지). 우유 호스도 세척액에 담가요.
- 추출장치는 필요할 때 세척해요(전원 끄고 플러그 뽑은 뒤, 식혀서).
- 석회 제거는 화면에 뜨면 해요: 쉐러 석회제거액 2병(각 0.75L) + 물 0.75L + 5L 용기 준비, 약 80분, 중간에 멈추면 안 돼요.
꼭 지켜 주세요
- 하우징은 식힌 뒤 젖은 천+중성세제로 닦아요. 연마제·알코올·기름 제거제·유리세정제는 금지예요.
- 석회제거는 반드시 쉐러 석회제거제로(타사 제품 손상은 보증 제외).
- 화면에 서비스 메시지가 뜨면 쉐러 서비스센터 기술자에게 정비·안전점검을 받으세요(대부분 계속 사용 가능).
- 끌 때는 켜기/끄기 버튼을 약 1초 누르고, 전원 플러그를 뽑아요(수도 연결형은 급수 밸브도 잠가요).
이럴 땐 이렇게
오류/고장 메시지가 떠요(공통)기계를 껐다 몇 초 뒤 켜고, 같은 동작을 다시 해 보세요. 대부분 해결돼요. 안 되면 오류 번호를 확인해 서비스센터에 연락해요.
'원두 보충'원두를 채워요. 원두가 안 내려오면 큰 스푼으로 저어 준 뒤 확인을 눌러요.
'급수 밸브 열기'급수 밸브를 열고 확인을 눌러요.
오류 6 (추출장치)기계를 끄고 추출장치를 세척해요(설명서 p.84).
오류 88 / 188 (보일러·스팀보일러 과열)끄고 식힌 뒤 다시 켜요. 188은 전원 플러그를 뽑고 서비스센터에 연락해요.
오류 161 (물이 뜨거움)껐다 켠 뒤 추출장치를 세척하고, 분쇄도를 좀 더 굵게 해 보세요.
오류 9516/9517 (분쇄기 막힘)끄고 플러그를 뽑은 뒤 원두 용기를 비우고, 멀티툴로 분쇄 디스크를 시계 방향으로 돌려 풀어요. 자주 생기면 분쇄도를 굵게.
우유 거품이 안 나오거나 이상해요우유 호스 꺾임·눌림, 맞는 스팀 노즐(녹색/주황)인지 확인하고 우유 배출구를 세척해요. 냉각장치가 얼지 않았는지도 봐요.
좌/우 커피 양이 달라요커피 배출구를 닦아요.
쇼핑몰에서 보기 · 쉐러 커피 클럽
쉐러 바리스타반자동
Schaerer Barista
매일 청소
- 추출그룹 자동 세척(약 10분): 관리 → '추출그룹 세척' → 예 → 포터필터에서 거름망을 빼고 빈 거름망을 끼운 뒤 쉐러 세정 정제 1.3g 넣기(물 넣지 않기) → 끼우고 확인.
- 약 8분 뒤 안내에 따라 포터필터를 빼고 빈 거름망을 꺼내요 → 포터필터·거름망을 손으로 세척해요. 세척은 양쪽 그룹이 함께 진행돼요(안 쓰는 그룹엔 정제 넣지 않기).
- 포터필터·거름망은 매일 빼서 따뜻한 물로 헹궈요(모든 부품 식기세척기 가능).
- 추출그룹: 거름망·가스켓에 남은 가루를 전용 브러시로 털고 거름망 세척을 돌려요.
- Autosteam 막대: 세제 5ml + 냉수 0.5L 긴 용기에 막대 끝까지 담그고 Autosteam 버튼 → 30분 후 솔질·헹굼 → 거품 버튼으로 스팀을 뿜어 찌꺼기 배출.
- Powersteam 막대: 세제 5ml + 미온수 0.5L에 담그고 로터리를 끝까지 → 30분 후 솔질·헹굼 → 로터리를 끝까지 돌려 스팀 배출.
- 드립 트레이를 빼서 씻고(배수 호스 눌리지 않게), 컵 워머는 젖은 천으로 닦아요.
- 끄기 전엔 반드시 일간 세척을 하고, 끌 땐 버튼을 약 1초 → 전원 커넥터 분리 → 급수 수도꼭지 잠금.
전원 켜기 · 예열
- 커버를 열고 켜기/끄기 버튼을 눌러요 → 예열과 자동 세척이 끝나면 '가동 준비'가 떠요.
- 포터필터는 두 가지예요: 유형 1 = 8~11g(1잔), 유형 2 = 10~16g(2잔). 화면에 어느 그룹에 어떤 필터가 끼워졌는지 표시돼요.
커피 추출
- 비어 있는 포터필터를 끼우고, 컵 그리드 높이를 맞춘 뒤 잔을 놓고 음료 버튼을 눌러요.
- 원두가 포터필터에 바로 갈려 들어가고, 피스톤이 자동으로 탬핑한 뒤 추출돼요. 끝나면 신호음이 울려요.
- 추출 중에는 포터필터가 잠겨 빠지지 않아요. 깜빡이는 음료 버튼을 다시 누르면 취소돼요.
- 분쇄 커피를 직접 쓰려면 기능 버튼을 짧게 눌러 내장 분쇄기를 끄고, 가루를 채운 포터필터를 끼워 음료 버튼을 눌러요.
- 거름망 세척: 포터필터를 빼고 화면의 포터필터 그림 → 확인을 누르면 뜨거운 물이 나와 그룹을 데우고 거름망을 헹궈요(포터필터 세척용 아님).
- 온수는 냉수·온수 중 원하는 버튼을 눌러 받아요. 원두 용기는 550g이에요.
스팀 · 우유
- Autosteam: 손잡이 달린 긴 용기에 우유를 절반까지만 채우고 스팀 막대를 담근 뒤 거품 버튼 또는 우유(가열) 버튼을 눌러요. 설정 온도가 되면 자동으로 멈춰요.
- 거품 종류는 표준·미세·초미세 3가지를 고를 수 있어요(설정 시).
- 용기를 치운 뒤 Autosteam 버튼을 한 번 더 짧게 눌러 막대 안 찌꺼기를 빼고, 젖은 천으로 닦아요.
- Powersteam: 로터리 버튼을 돌린 만큼 스팀이 나와요. 원하는 온도가 되면 끄고, 막대를 드립 트레이 쪽으로 돌려 살짝 한 번 더 뿜은 뒤 닦아요.
- 90℃로 설정하면 우유가 넘칠 수 있으니 우유는 절반까지만, 너무 뜨겁게 하지 마세요.
- SteamJet(스팀 컵 워머): 씻은 잔을 뒤집어 올리고 'SteamJet'을 누르면 설정 시간(1~10초) 동안 잔을 데워요. 세척용이 아니에요.
정기 관리
- 포터필터 담금 세척: 대형 세척 정제를 뜨거운 물에 녹이고, 거름망·고정 링·단열 인서트를 뺀 포터필터 부품을 30분 담근 뒤 솔질·헹굼해요.
- 스팀 막대(두 종류): 나사를 풀어 세척액에 최소 5시간 담그고, 구멍을 솔로 닦아 헹군 뒤 다시 조립해 깨끗한 물로 한 번 스팀을 뿜어요.
- 커피 분쇄기 슬라이드는 정기적으로 점검해 전용 브러시로 닦아요(관리 메뉴 안내).
- 원두 용기와 그 밑 트레이는 정기적으로 씻어 완전히 말려요. 그룹 가스켓은 관리 메뉴 '가스켓 교체' 안내로 직접 바꿀 수 있어요.
꼭 지켜 주세요
- 추출 중이나 세척 직후 포터필터·거름망은 매우 뜨거워요. 손잡이만 잡아요.
- 세척 중엔 검은색 드립 트레이가 끼워져 있어야 해요.
- 서비스 메시지가 뜨면 쉐러 서비스센터에 정비·안전점검을 받으세요(추출·스팀 시스템 석회 제거 포함).
이럴 땐 이렇게
거름망이 피스톤에 걸려 안 빠져요거름망을 너무 일찍 뺐을 때 생겨요. 뜨거우니 조심하며 거름망을 시계 방향으로 돌려 빼고, 거름망 없이 포터필터를 끼우면 피스톤이 제자리로 가요. 반대 방향으로 돌리지 마세요.
추출이 시작되지 않아요급수 밸브가 열렸는지, 빈 포터필터가 끼워져 있는지 확인해요.
9516/9517 분쇄기 막힘끄고 분쇄도를 확인 → 원두 용기를 빼고 청소기로 분쇄기 찌꺼기를 빨아낸 뒤 조금 굵게 설정 → 켜서 한 잔 추출하며 원래 분쇄도로 되돌려요.
9560/9561 가루가 너무 적어요맞는 거름망인지 확인하고 분쇄기 슬라이드·추출장치를 세척해요. 레시피 분쇄량을 약 0.1g 올려요.
9562/9563 가루가 너무 많아요추출 후 포터필터를 비웠는지 확인하고, 거름망·슬라이드를 세척해요. 분쇄량을 약 0.1g 줄여요.
9017/9543 물때(유량) 오류맞는 거름망인지, 분쇄기 슬라이드 세척이 필요한지 확인하고 껐다 켜요.
F161/F164 최소 유량 미달포터필터·거름망을 세척하고 급수 밸브를 열어요. F164는 끄고 온수 배출구 거름망을 세척해요.
쇼핑몰에서 보기 · 쉐러 바리스타 2그룹
커피 아트 플러스전자동
Coffee Art Plus
매일 청소
- 매일, 또는 화면에 'cleaning program'이 뜨면 청소해요(쉐러 전용 세제만).
- ① 큰 피처에 물 16oz + 쉐러 스팀완드 클리너 1oz(30ml) → ② 완드를 드립 트레이로 향해 1번 버튼으로 퍼지 → ③ 완드를 세척액에 담그고 LATTE STEAM으로 데운 뒤 5분 담가 둬요.
- ④ 담그는 동안 청소 버튼을 'cleaning program empty gr. container'가 뜰 때까지 길게 눌러요 → 6초 안에 찌꺼기 통을 빼서 비우고 씻어요(6초가 지나면 처음부터).
- ⑤ 찌꺼기 통 위 금속 가림판을 빼고, 큰 솔로 추출부 주변 가루를 드립 트레이로 쓸어요(손으로 만지지 않기) → 가림판과 찌꺼기 통을 다시 끼워요.
- ⑥ 'cleaning program insert tablet'이 뜨면 두 호퍼 사이 뚜껑을 열고 쉐러 세척 정제 1개 → 뚜껑 닫기 → 깜빡이는 버튼을 한 번 눌러 세척 시작(약 4분 30초, 음료 버튼 잠김).
- ⑦ 끝나면 피처를 비우고 완드를 닦은 뒤, 작은 솔로 완드 팁 옆구멍 4개와 밑동을 닦고 찬물에 한 번 담가 헹군 뒤 다시 퍼지해요.
- 찌꺼기 통은 수시로 비우고, 밤마다 헹구면 굳지 않아요. 겉면도 젖은 천으로 자주 닦아요.
전원 켜기 · 예열
- 켜기 전 확인: 급수 밸브 열림, 원두 호퍼 채움, 찌꺼기 통 비움, 전원 연결, 원두 호퍼 슬라이드 열림.
- 전원 버튼을 누르면 'heating'이 뜨고, 'select product'가 뜨면 음료를 고를 수 있어요.
- 밤처럼 오래 안 쓸 땐 전원 버튼을 '<< Standby >>'가 뜰 때까지 눌러 대기로 둬요(보일러 가열 꺼짐).
- 원두는 통원두만 호퍼당 최대 1kg. 채울 때 분쇄기에 손을 넣거나 음료 버튼을 누르지 마세요.
커피 추출
- 잔을 커피 배출구 밑에 놓고 SINGLE 또는 DOUBLE을 눌러요(디카페인은 DECAF SINGLE/DOUBLE).
- 두 잔을 한 번에 받을 땐 두 잔을 붙여 놓고 잔 가장자리를 분배구 가운데에 맞춰요.
- 카푸치노·라떼: 우유를 스팀한 뒤 샷을 내리고, 잔을 우유로 채워요.
스팀 · 우유
- [미국판 스팀완드 기준] 피처에 우유를 담고 완드를 똑바로 아래로 담근 뒤 CAPPUCCINO STEAM(거품) 또는 LATTE STEAM(데운 우유) 버튼을 눌러요. EXTRA HOT 버튼은 더 뜨겁게 해요.
- 16oz 두 잔이면 우유 32oz를 스팀해요.
- 스팀이 끝나면 바로 두꺼운 젖은 천으로 완드를 닦고, 드립 트레이 쪽으로 향하게 해 1번 버튼으로 퍼지해요. 완드는 매우 뜨거워요.
정기 관리
- 원두 호퍼(주 1회·필요 시): 기계를 끄고 슬라이드를 밀어 원두를 막은 뒤 호퍼를 들어 빼요 → 원두는 다른 통에 옮기고 따뜻한 물로 씻어 완전히 말려요(식기세척기 금지, 기름기는 연마성 없는 주방세제).
- 다시 끼우고 슬라이드를 당겨 잠근 뒤 기계를 켜요. 다른 호퍼도 똑같이 해요.
꼭 지켜 주세요
- 오래 쉴 때: 매일 청소 → 대기 → 급수 밸브 잠금 → 전원 분리 → 호퍼 원두를 청소기로 제거 → 건조하고 깨끗한 곳에 보관. 영하로 내려가는 곳이면 보일러를 비워야 하니 서비스 기사에게 요청해요.
- 옆·뒤 패널을 열지 마세요(감전 위험). 물이나 연기가 나면 즉시 끄고 플러그를 뽑고 급수를 잠근 뒤 기사에게 연락해요.
- 기계 위에 시럽·우유 등 액체 용기를 올리지 말고, 기울이지 마세요(매우 무거워요).
이럴 땐 이렇게
'selection locked / grounds cont missing'찌꺼기 통이 빠져 있어요. 다시 끼우고, 계속되면 기사에게 연락해요.
'selection locked / empty gr. container'찌꺼기 통이 가득 찼어요. 비우고 다시 끼워요.
'select product / cleaning program'정해진 잔 수가 지나 청소가 필요해요. 매일 청소를 해요.
'grinder L/R no beans'호퍼에 원두를 채우고(최대 1000g) 버튼을 눌러요. 걸렸으면 청소 솔 손잡이로 원두를 저어 뚫은 뒤 버튼을 눌러요.
'water flow error'급수 밸브를 열고 버튼을 다시 눌러요. 추출부·분쇄도(너무 고움)를 확인하고, 계속되면 기사에게.
'heating coffee water / hot water / steam'설정 온도보다 10℃ 낮아요. 데워질 때까지 기다리고, 계속되면 기사에게.
'exchange filter' / 'service request'정수 필터 교체·정기 서비스 시기예요. 서비스에 연락해요.
'Initialising'기계를 껐다 켜요. 계속되면 기사에게 연락해요.
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