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Mazzer

메져

모델을 고르면 설명서와 매일 청소법으로 바로 이동해요.

슈퍼졸리 V 프로 · 메이저 V/VP · 코니 S
슈퍼졸리 V 프로 · 메이저 V/VP · 코니 S
코니 Sg
코니 Sg
ZM
ZM
ZM 플러스
ZM 플러스

한국어 가이드는 제조사 설명서를 바탕으로 비엘코리아가 쉽게 옮긴 내용이에요. 세제는 해당 머신 전용 제품을 써 주세요.

슈퍼졸리 V 프로 · 메이저 V/VP · 코니 S에스프레소 그라인더

Super Jolly V Pro / Major V · VP / Kony S

매일 청소
  1. [전자식] 처음 설치할 때와 호퍼를 청소할 때마다, 몇 도즈 간 뒤 깔때기(퍼널) 안쪽을 마른 솔로 쓸어 주세요.
  2. [도저형] 레버를 여러 번 당겨 도저 안의 가루를 비워요.
설치 · 첫 사용
  1. 평평하고 단단한 곳에 놓고, 호퍼 목의 혀(tongue)가 홈에 들어가 안전 스위치를 누르도록 끼운 뒤 고정 핀을 조여요(슈퍼졸리 V는 고정 나사). 호퍼가 없으면 작동하지 않아요.
  2. 분쇄 조절 디스크에 멈춤 핀과 손잡이를 끼워요.
  3. 포터필터 받침(포크) 맞추기: 포터필터를 살짝 기울여 넣어 활성화 핀에 닿으면 수평으로 펴요. 옆 날개(tongue) 나사를 풀어 포터필터 윗면에 닿게 내리고 조여요. 높이·깊이도 조정할 수 있어요.
  4. 접지된 콘센트에 꽂고 전원 스위치를 I로 켜요. 수동 분쇄 버튼을 눌러 모터가 도는지 확인해요.
  5. 호퍼 차단판을 닫고 원두를 넣은 뒤, 차단판을 열어 원두가 날로 내려가게 해요.
  6. 처음 설치 때는 기계를 꼼꼼히 청소하고, 몇 번 갈아 버린 뒤 써요.
분쇄도 · 도징 설정
  1. [전자식] 키보드 모드: 포터필터를 걸고 도즈 버튼(1·2·3)을 누르면 설정한 시간만큼 갈려요. 수동 버튼은 누르고 있는 동안만 갈려요.
  2. [전자식] 포터필터 모드: 도즈 버튼으로 양을 고른 뒤 포터필터로 활성화 핀을 누르면 시작돼요. 모드 전환은 메뉴 버튼 → 활성화 핀 누르기.
  3. 갈던 중 도즈 버튼을 누르면 30초 일시정지, 다시 누르면 이어서 갈아요(30초 지나면 취소). 취소 버튼으로 바로 멈춰요.
  4. 분쇄도: 호퍼 아래 조절 디스크를 시계 방향=굵게, 반시계=곱게. 한 칸이 대략 추출 시간 3초 차이예요. 반드시 모터가 돌 때 돌려요.
  5. 멈춤 핀이 있으면 핀을 풀고 디스크를 돌린 뒤 다시 조여요. 크게 옮길 땐 핀을 빼서 가까운 구멍에 다시 끼워요.
  6. 분쇄도를 바꾼 뒤엔 최소 2도즈를 갈아 버려야 통로의 예전 가루가 빠져요. 도징 양은 분쇄도를 맞춘 다음에 조절해요.
  7. 추출이 너무 빠르면 굵은 것(더 곱게), 너무 느리면 고운 것(더 굵게)이에요.
  8. [전자식] 양 조절: 메뉴 버튼 + 도즈 버튼 → 위/아래 버튼으로 시간 조절(0.1초 ≈ 0.4g) → 메뉴 버튼으로 저장. 저울로 무게를 확인해요.
  9. [도저형] 레버는 끝까지 당겨요(두 번 당기면 더블). 도저 가운데 작은 손잡이를 시계 방향으로 돌리면 양이 줄고 반대로 돌리면 늘어요(한 바퀴 약 0.5g).
  10. GFC(분쇄 흐름 조절) 와이어: 기본 Hybrid가 대부분 적합하고, 뭉침이 심하면 Anti-Clumping 등으로 바꿀 수 있어요.
날 청소 · 교체 주기
  1. 설명서 기준 청소는 매주, 숙련된 사람이 해요. 반드시 플러그를 뽑고, 깨끗하고 소독된 천·솔을 써요.
  2. 호퍼: 빼서 중성 세제와 물로 씻고 미지근한 물로 충분히 헹군 뒤 완전히 말려요. 다시 끼울 땐 고정 핀으로 확실히 고정해요.
  3. 날 청소(분쇄도 설정은 그대로 유지돼요): 호퍼 차단판 닫고 호퍼 분리 → 입구 원두를 덜어냄 → 나사 캡을 떼고 5mm 육각렌치로 나사 4개를 풀어 링 서포트를 들어냄 → 표시창 커버를 돌려 가루 배출 보호대를 풀고 GFC 인서트를 빼요(원형: 반시계로 살짝 돌림, 사각: 잠금 핀 뽑기).
  4. 청소기로 분쇄실·깔때기·배출구 가루를 빨아들이고, 마른 나일론 솔로 날을 쓸고, 맞닿는 면을 보풀 없는 마른 천으로 깨끗이 닦아요(가루가 끼면 날 정렬이 틀어져요). GFC 안의 철사가 휘지 않게 조심해요. 조립은 역순이에요.
  5. [도저형] 도저 덮개를 열고 안쪽을 마른 솔·천으로 닦고, 바닥 배출구도 닦아요.
  6. 날 상태는 주기적으로 점검해요. 전자식은 날 교체 시기를 알려 주는 알림이 있어요(정품 날일 때만 정확). 날을 바꾼 뒤엔 링 영점(0=날 맞닿는 점)을 다시 맞추고, 몇 번 갈아 버려요.
  7. 시계 배터리 경고(빨간 아이콘)가 뜨면 표시창 커버를 180° 돌려 나사 3개를 풀고 CR2032로 바꿔요.
꼭 지켜 주세요
  1. 원두 전용이에요. 다른 식재료는 갈지 마세요. 호퍼에 분쇄된 커피를 넣지 마세요.
  2. 물줄기로 청소하지 말고, 물이 튈 수 있는 곳(정수기 옆 등)에 두지 마세요. 연마성 세제도 쓰지 마세요.
  3. 벽이나 다른 기기와 15cm 이상 띄우고 앞은 비워 두세요. 실내 15~35℃가 좋아요.
  4. 호퍼에 원두가 없는 상태로 켜 두지 마세요. 원두는 깨끗한 손으로, 이물질 없이 넣고 뚜껑을 제대로 덮어요.
  5. 분쇄도를 조절할 때 모터가 도는 중에 날이 서로 닿게(0점까지) 돌리지 마세요. 날이 상해요.
  6. 처음 설치했을 때와 날을 바꾼 뒤에는 몇 번 갈아서 버리고 쓰세요.
  7. 라벨에 적힌 가동 주기(예: 35초 가동/45초 휴식)를 지켜요.
  8. 과열 보호 장치가 작동해 멈추면 전원을 끄고 플러그를 뽑은 뒤 기사를 불러요.
  9. 전원선·플러그 상태는 매달 확인해요. 나사로 고정된 부품은 사용자가 풀면 안 돼요.
  10. 메이저·로버·코니(구형) 호퍼는 V/S 모델과 호환되지 않아요(안전 스위치가 안 눌려요).
이럴 땐 이렇게
전원은 들어오는데 작동하지 않아요호퍼가 제자리에 고정되지 않으면 안전 스위치 때문에 돌지 않아요. 호퍼를 다시 끼우고 고정 핀을 조여요.
갑자기 멈췄어요(과열)과열 보호 장치가 작동한 거예요. 전원을 끄고 플러그를 뽑은 뒤 식히고, 날 걸림 같은 이상이 원인이면 기사를 불러요.
가루가 포터필터 가운데로 안 떨어져요포크 옆 날개·높이·깊이와 배출구 위치를 다시 맞춰요.
분쇄도를 바꿨는데 맛이 그대로예요통로에 예전 가루가 남아 있어요. 최소 2도즈를 갈아 버리고 확인해요.
빨간 배터리 아이콘이 떠요시계용 보조 배터리(CR2032)를 바꿀 때예요.

쇼핑몰에서 보기 · 메져 슈퍼졸리 SUPER JOLLY V PRO · 메져 슈퍼 졸리 · 메져 슈퍼졸리 메뉴얼 · 메져 메이저 MAJOR V

코니 Sg에스프레소 그라인더 (무게 도징)

Kony Sg

매일 청소
  1. 원두는 물이나 액체를 묻힌 채 넣지 마세요.
  2. 설명서에는 매일 청소 항목이 따로 없어요. 아래 주간 청소를 따르세요.
설치 · 첫 사용
  1. 호퍼 목의 혀를 홈에 맞춰 끼우고 고정 핀으로 고정해요. 차단판을 닫고 원두를 넣은 뒤 차단판을 열어요.
  2. 포터필터 받침(포크): 중앙 기둥 아래 나사로 높이, 받침 아래 나사 2개로 깊이를 맞추고, 옆 날개를 포터필터 윗면에 닿게 조여요.
  3. 처음 설치할 때, 받침을 조정한 뒤, 기계를 옮긴 뒤에는 반드시 저울 보정(캘리브레이션)을 해요.
  4. 보정: 메뉴 → '캘리브레이션' 아이콘 선택 → 빈 포터필터 올리고 확인 → 동봉된 보정 추를 올리고 확인 → 끝날 때까지 기다려요.
  5. 처음 설치 때 꼼꼼히 청소하고, 몇 번 갈아 버린 뒤 써요.
분쇄도 · 도징 설정
  1. 무게 모드: 포터필터를 걸면 자동으로 영점(tare)을 잡아요. 끝난 뒤 도즈 버튼(1·2·3)을 누르면 목표 무게까지 갈고, 완료되면 무게가 초록색으로 표시돼요.
  2. 시간 모드: 도즈 버튼을 누르면 설정한 시간만큼 갈려요(0.1초 ≈ 0.4g).
  3. 무게/시간 모드 전환과 도즈 값 설정은 메뉴의 '분쇄 설정'에서 해요. 양 설정: 메뉴 버튼 + 도즈 버튼 → 위/아래 버튼 → 메뉴 버튼으로 저장.
  4. 갈던 중 도즈 버튼을 누르면 30초 일시정지돼요. 무게 모드에선 포터필터를 들었다가 30초 안에 다시 올려도 이어서 갈아요.
  5. 분쇄도: 조절 디스크를 시계 방향=굵게, 반시계=곱게(한 칸 ≈ 추출 3초). 모터가 돌 때 조절하고, 바꾼 뒤엔 몇 도즈 갈아 버려요. 양은 분쇄도를 맞춘 다음 조절해요.
날 청소 · 교체 주기
  1. 청소는 매주, 숙련된 사람이 해요. 플러그를 뽑고, 깨끗하고 소독된 천·솔을 써요. 색상 부품·플라스틱·글씨 부분에 알코올·용제를 쓰지 마세요.
  2. 호퍼: 중성 세제와 물로 씻고 미지근한 물로 헹군 뒤 완전히 말려 다시 고정해요.
  3. 분쇄실: 호퍼 분리 → 나사를 풀어 링 서포트 분리 → 표시창 커버를 반시계로 돌려 배출 보호대 분리 → 잠금 핀을 빼고 GFC 분리 → 링 서포트·날·GFC·깔때기를 마른 솔과 천으로 청소(GFC 철사가 휘지 않게) → 맞닿는 면을 깨끗이 닦고 역순으로 조립해요.
  4. 날 상태를 주기적으로 점검해요. 날 교체 시기 알림 기능이 있어요(정품 날 기준). 날을 바꾸면 링 영점을 다시 맞추고 몇 번 갈아 버려요.
  5. 빨간 배터리 아이콘이 뜨면 CR2032 배터리로 교체해요.
꼭 지켜 주세요
  1. 원두 전용이에요. 다른 식재료는 갈지 마세요. 호퍼에 분쇄된 커피를 넣지 마세요.
  2. 물줄기로 청소하지 말고, 물이 튈 수 있는 곳(정수기 옆 등)에 두지 마세요. 연마성 세제도 쓰지 마세요.
  3. 벽이나 다른 기기와 15cm 이상 띄우고 앞은 비워 두세요. 실내 15~35℃가 좋아요.
  4. 호퍼에 원두가 없는 상태로 켜 두지 마세요. 원두는 깨끗한 손으로, 이물질 없이 넣고 뚜껑을 제대로 덮어요.
  5. 분쇄도를 조절할 때 모터가 도는 중에 날이 서로 닿게(0점까지) 돌리지 마세요. 날이 상해요.
  6. 처음 설치했을 때와 날을 바꾼 뒤에는 몇 번 갈아서 버리고 쓰세요.
  7. 라벨에 적힌 가동 주기(예: 35초 가동/45초 휴식)를 지켜요.
  8. 과열 보호 장치가 작동해 멈추면 전원을 끄고 플러그를 뽑은 뒤 기사를 불러요.
  9. 전원선·플러그 상태는 매달 확인해요. 나사로 고정된 부품은 사용자가 풀면 안 돼요.
  10. 최대 무게 22kg이라 옮길 때 조심해요.
  11. 서비스 메뉴는 비밀번호로 잠겨 있어요(기사용).
이럴 땐 이렇게
작동하지 않아요호퍼가 제대로 고정되지 않으면 안전 스위치 때문에 돌지 않아요. 다시 끼우고 고정 핀을 조여요.
무게가 부정확해요받침을 조정했거나 기계를 옮긴 뒤라면 저울 보정을 다시 해요.
갑자기 멈췄어요(과열)전원을 끄고 플러그를 뽑은 뒤 식히고, 이상이 있으면 기사를 불러요.

쇼핑몰에서 보기 · 메져 코니 Sg 일렉트로닉 KONY Sg 무게기반

ZM싱글도징 그라인더 (필터·에스프레소)

매일 청소
  1. 캐니스터와 뚜껑은 솔과 마른 천으로 안쪽을 닦아요(뚜껑은 한쪽 끝으로 밀어 살짝 들어 올리면 분리돼요). 봉투 홀더도 솔과 마른 천으로 닦아요.
  2. 밤·휴무 등 자리를 비울 땐 메인 스위치로 전원을 끄세요.
설치 · 첫 사용
  1. 호퍼를 제자리에 올리고 고정 핀으로 고정해요.
  2. 설치할 때 반드시 캘리브레이션(영점 보정)을 해요: 서비스 메뉴 → calibration 선택 → START/STOP을 1초 누른 채 노브를 눌러요. 'calibration in progress'가 깜빡이며 몇 분 걸려요. 날 사이에 가루가 있으면 결과가 틀어지니 먼저 날을 청소해요.
  3. 첫 설치 뒤에는 화면 가운데 줄이 '-.---'로 나오니 분쇄도를 한 번 설정해야 갈 수 있어요.
  4. 'see instr manual mech mode'가 뜨면: 왼쪽 조절 모터 캡을 열고 → 노브로 ok → 2.5mm 육각렌치로 모터를 반시계 방향 약 360° 돌리고 캡을 닫음(절대 시계 방향 금지) → yes 선택. 요청이 없을 땐 캡을 열지 마세요.
분쇄도 · 도징 설정
  1. 캐니스터 사용: 정밀 저울로 원두를 재서(캐니스터 용량 약 90g을 넘지 않게) 차단판을 닫고 호퍼에 붓고 → 차단판을 열고 → 캐니스터를 표시에 맞춰 올려 반시계로 돌려 끼운 뒤 → START/STOP. 다 갈리면 몇 초 더 돌린 뒤 멈춰요.
  2. 봉투 홀더 사용: 홀더를 끼우고 봉투를 걸고 START/STOP으로 시작·정지해요. 배출구가 막히지 않게 충분히 큰 봉투를 쓰고, 끝나면 배출관 손잡이를 흔들어 가루를 털어요.
  3. 시간 모드에서는 지정 버튼(1~4)으로 시간만큼 갈 수 있어요. 모터는 연속 5분이 지나면 자동으로 멈춰요.
  4. 분쇄도: 대기 화면에서 노브로 톱니 아이콘 선택 → 시계 방향=굵게, 반시계=곱게 → 노브를 눌러 확정하면 날이 자동으로 이동해요('going to' 표시). 날 간격은 mm(µm)로 표시돼요.
  5. 분쇄도는 최대 20개까지 이름 붙여 저장·불러오기(save / load / save as / delete)할 수 있어요.
  6. 권장 범위(분쇄도표): 에스프레소 K151B 날 190~280µm, K151I 날 260~350µm / 핸드드립 V60 K151I 780~810µm / 케멕스 K151B 420~475µm / 프렌치프레스 K151F 약 560µm.
  7. 추출이 너무 빠르면 곱게, 너무 느리면 굵게 조정해요.
날 청소 · 교체 주기
  1. 청소는 매주, 숙련된 사람이 플러그를 뽑고 해요. 깨끗하고 소독된 천·솔을 쓰고, 연마성 세제는 금지예요.
  2. 호퍼: 분리해서 중성 세제와 물로 씻고 미지근한 물로 헹군 뒤 완전히 말려 고정 핀으로 다시 고정해요.
  3. 분쇄부: 표시창을 시계 방향 180° 돌리고 → 날 홀더 나사 3개를 풀어 분리 → 날과 분쇄부를 깨끗한 솔·마른 천으로 청소 → 날 홀더와 트레이 맞닿는 면도 닦고 → 나사를 조이고 호퍼를 끼워요.
  4. 날이 닳으면 'WORN BURRS' 알림이 떠요(정품 날 기준). 날 교체는 플러그를 뽑고 해요. 교체 후 service → replace burrs에서 날 종류(filter 151F·151G / espresso 151B / other)와 날짜를 저장하고, 반드시 캘리브레이션을 다시 한 뒤 몇 번 갈아 버려요.
꼭 지켜 주세요
  1. 원두 전용이에요. 다른 식재료는 갈지 마세요. 호퍼에 분쇄된 커피를 넣지 마세요.
  2. 물줄기로 청소하지 말고, 물이 튈 수 있는 곳(정수기 옆 등)에 두지 마세요. 연마성 세제도 쓰지 마세요.
  3. 벽이나 다른 기기와 15cm 이상 띄우고 앞은 비워 두세요. 실내 15~35℃가 좋아요.
  4. 호퍼에 원두 없이 켜 두지 마세요. 캐니스터 용량(약 90g)보다 많이 넣지 마세요.
  5. 화면을 손가락이나 물건으로 두드리지 마세요.
  6. 요청 없이는 조절 모터 캡을 열어 손으로 돌리지 마세요(내부 조절 장치가 상해요).
  7. 캘리브레이션 중에는 잠깐씩 저절로 돌 수 있어요. 캐니스터·호퍼는 끝날 때까지 끼워 두세요.
이럴 땐 이렇게
'insert hopper'가 깜빡여요호퍼가 제대로 안 끼워졌어요. 다시 고정해요. 제대로인데도 뜨면 서비스에 연락해요.
'insert canister/bag holder'가 깜빡여요캐니스터나 봉투 홀더를 제대로 끼워요. 그래도 뜨면 서비스에 연락해요.
노란 공구 아이콘 + WORN BURRS날이 닳았어요. 새 날로 바꿔요.
TIME OUT연속 5분 가동으로 모터가 멈춘 거예요.
ADJUST FAIL / CALIB FAIL분쇄도 조절 또는 영점 보정 오류예요. 다시 시도하고, 계속되면 서비스에 연락해요.
'grind to reach'가 표시돼요분쇄실의 커피 때문에 날이 목표 위치까지 못 간 상태예요. 분쇄를 시작하면 조금씩 갈면서 스스로 이동한 뒤 자동으로 분쇄가 시작돼요.
빨간 배터리 아이콘표시창 커버를 180° 돌려 나사 3개를 풀고 같은 규격 배터리로 바꿔요.

쇼핑몰에서 보기 · 메져 ZM

ZM 플러스싱글도징 그라인더 (필터·에스프레소)

ZM Plus

분쇄도 · 도징 설정
  1. 날 간격을 µm 단위로 디지털 조절해요. 버튼 4개에 레시피를 저장하고, 분쇄도는 이름을 붙여 20개까지 저장할 수 있어요.
  2. 받는 방식: 에스프레소용 포터필터 홀더, GFC가 달린 배출구, 잠금식 캐니스터, 봉투 홀더 중에서 골라 써요.
  3. 권장 범위(분쇄도표): 에스프레소 K151I 날 260~350µm, K151B 날 190~280µm / 디카페인 에스프레소 K151I 약 250µm / 핸드드립 V60 K151I 780~810µm.
날 청소 · 교체 주기
  1. 표시창을 젖혀 분쇄실을 열 수 있어 청소와 날 교체가 쉬워요(리플렛 기준). 자세한 절차는 공식 설명서가 공개되어 있지 않아 비워 뒀어요.
꼭 지켜 주세요
  1. 잔량이 적어(첫 사용 후 0.5g 미만) 싱글도징으로 원두를 바꿔 가며 써도 섞임이 적어요(리플렛 기준).

쇼핑몰에서 보기 · 메져 ZM 플러스 ZM PLUS 일렉트로닉 싱글도징

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