피오렌자또

F83 E · F83 E PRO

F64 EVO SENSE · F83 E PRO SENSE

한국어 가이드는 제조사 설명서를 바탕으로 비엘코리아가 쉽게 옮긴 내용이에요. 세제는 해당 머신 전용 제품을 써 주세요.

F83 E · F83 E PRO에스프레소 그라인더 (시간 도징)

F83 E / F83 E PRO

사용설명서 multi PDF청소 가이드 영문 PDF간단 사용법 영문 PDF청소 가이드 영문 PDF간단 사용법 영문 PDF

청소 영상[이알코퍼레이션] 피오렌자또 F83E 칼날 청소,교체/[E.R Corporation] Fiorenzato F83E coffee grinder burrs cleaning채널이알 | BY ER, FOR YOUR CAFE 공식 채널사용법 영상바리스타를 위한 피오렌자또 F83E & 라심발리 M26 사용법 완벽 가이드채널이알 | BY ER, FOR YOUR CAFE 공식 채널

매일 청소

1. 매 영업(근무) 끝날 때마다 청소해요. 먼저 전원 스위치를 0으로 끄고 플러그를 뽑아요.
2. ① 차단판을 닫고 고정 나사를 풀어 호퍼를 빼요 → 원두는 원래 봉투에 옮겨 밀봉하면 향이 보존돼요.
3. ② 호퍼 안팎은 따뜻한 물 + 식품용 중성·무향 세정제로 씻고 부드러운 마른 천으로 말려요(식기세척기 금지).
4. ③ 분쇄실의 원두·가루는 깨끗한 부드러운 솔과 청소기로 빼요. 분쇄실·날에는 물·세제를 쓰지 마세요.
5. ④ [PRO] 잠금 레버 2개를 풀어 분리형 분쇄실(윗날 포함)을 빼고, 솔과 마른 천으로 윗날·분쇄실·아랫날을 닦아요. 맞닿는 면을 꼼꼼히 쓸어 주고, 뭉침 방지판은 빼서 따뜻한 물+중성 세정제로 씻어요. 날이 날카로우니 고무장갑을 끼면 좋아요.
6. ⑤ 배출관 나사를 풀어 빼서 따뜻한 물+중성 세정제로 씻고 말린 뒤, 자리의 가루를 청소기·마른 천으로 치워요.
7. ⑥ 본체는 부드러운 천과 식품용 제품으로 닦아요. 조립: 배출관 → (PRO) 뭉침 방지판·분쇄실을 넣고 레버를 끝까지 잠금 → 호퍼 고정.
8. 매 근무 끝에 전원선·플러그가 상하지 않았는지 확인해요.

설치 · 첫 사용

1. 숙련된 기사가 평평하고 단단한 곳에 설치해요. 접지된 콘센트를 쓰고, 연장선·멀티탭은 쓰지 마세요.
2. 호퍼를 위쪽 날 홀더에 올리고 고정 나사로 조여요.
3. 차단판(게이트)을 닫고 원두를 채운 뒤, 차단판을 열어 원두가 날로 내려가게 해요.
4. 전원 스위치 1=켜기, 0=끄기. 불빛이 깜빡이면 분쇄 중이에요.
5. 화면 언어에 한국어가 있어요(설정 메뉴 → 언어).

분쇄도 · 도징 설정

1. 분쇄도: 호퍼 아래 조절 디스크를 돌려요. 잠금 버튼을 누른 채 시계 방향=굵게, 반시계=곱게. 모터가 돌 때, 날 사이에 커피가 없을 때 조절하는 게 좋아요.
2. 소량씩 갈아 눈으로 확인하며 맞춰요. 추출이 너무 빠르면 굵은 것, 너무 느리면 고운 것이에요.
3. 양 조절: 설정 메뉴 → 분쇄 시간(도즈 시간)에서 싱글·더블(·트리플) 초를 바꿔요. 터치 화면 모델은 홈 화면 바로가기로도 들어가요.
4. 작동 모드 4가지: Standard(버튼으로 양 선택 → 포터필터로 시작 스위치 누름, 공장 기본값) / Direct(버튼 누르면 바로 분쇄) / Automatic(스위치 1번=싱글, 빠르게 2번=더블) / Pre-selection(선택한 양 유지, 스위치로 시작).
5. 수동 분쇄 버튼은 누르고 있는 동안만 갈려요.

날 청소 · 교체 주기

1. 매달(또는 필요할 때) 그라인더 전용 클리너(예: PULY GRIND)로 날을 청소해요. 마감 청소 후, 커피가 없고 호퍼를 뗀 상태에서 빈 분쇄실에 클리너 1회분을 넣고 갈면 돼요. 날을 분해하거나 분쇄도를 바꿀 필요가 없어요.
2. 오래 쉴 때: 마감 청소 + 날 청소 → 플러그 뽑기 → 먼지 안 쌓이게 천으로 덮어요.
3. 날 교체 시기는 제조사가 모델·날 종류별로 정해 두었고, 때가 되면 화면에 경고 아이콘이 떠요. 설정 메뉴 '날 교체'에서 남은 사용량을 볼 수 있어요. 교체는 숙련자·기사가 정품으로 하고, 교체 후 'Reset Grinder(날 리셋)'를 해요.

꼭 지켜 주세요

1. 원두 전용이에요. 다른 음식은 갈지 마세요.
2. 물줄기·스팀으로 청소하지 말고, 물을 뿌려 청소하는 곳에 설치하지 마세요. 연마성 수세미·강한 세제도 금지예요.
3. 호퍼·분리형 분쇄실은 식기세척기에 넣지 마세요.
4. 과열 보호가 작동하면(날 걸림 등) 전원을 끄고 플러그를 뽑은 뒤 기사를 불러요.
5. 관리자 비밀번호 메뉴는 기사·공식 판매점 전용이에요.

이럴 땐 이렇게

전원이 안 켜져요스위치가 I(켜짐)인지, 콘센트 위 차단기가 켜져 있는지, 전원선이 제대로 꽂혀 있는지 확인해요.

원두가 내려가지 않아요호퍼 차단판(게이트)을 열어요.

켤 때마다 설정이 사라져요내부 백업 배터리가 다 됐어요. 서비스에 교체를 요청해요.

날 교체 경고 아이콘이 떠요날 사용 한도가 다가왔어요. 한도까지는 쓸 수 있지만 교체를 계획하고, 교체 후 날 카운터를 리셋해요.

갈다가 모터가 멈춰요이물질로 날이 막혀 차단기가 작동한 거예요. 끄고 완전히 식힌 뒤 플러그 분리 → 차단판 닫고 호퍼 분리 → 분쇄실 청소·이물 제거 → 조립 후 다시 갈아 봐요.

[PRO] 버튼을 눌러도 안 갈려요분리형 분쇄실 잠금 레버가 끝까지 안 닫혔어요. 레버를 완전히 잠가요.

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