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CIME

씨메

모델을 고르면 설명서와 매일 청소법으로 바로 이동해요.

씨메 CO-00 제로
씨메 CO-00 제로
씨메 CO-03 네오
씨메 CO-03 네오
씨메 CO-05 PID
씨메 CO-05 PID
씨메 CO-05 시그니처
씨메 CO-05 시그니처
씨메 05 뉴 시그니처
씨메 05 뉴 시그니처

한국어 가이드는 제조사 설명서를 바탕으로 비엘코리아가 쉽게 옮긴 내용이에요. 세제는 해당 머신 전용 제품을 써 주세요.

씨메 CO-00 제로반자동

CIME CO-00 Zero

매일 청소
  1. 그룹헤드 자동 세척: 15번과 17번을 동시에 누르면 그룹마다 5번 세척해요. 멈추려면 17번을 다시 눌러요.
  2. 매일 저녁 포타필터와 바스켓을 뜨거운 물에 담가 커피 오일을 녹여요. 일반 화학제품은 그룹을 상하게 하니 전용 제품을 써요.
  3. 블라인드 필터로 추출 그룹을 청소해요.
  4. 매일 저녁 드레인 판(드립 트레이)을 청소하고 아래 배수 볼이 막히지 않았는지 확인해요.
  5. 스팀 노즐은 쓸 때마다 닦아서 우유 딱지가 생기거나 구멍이 막히지 않게 해요.
전원 켜기 · 예열
  1. 보일러에 물이 충분한지 확인하고, 스위치를 1 위치로 돌려 보일러에 물이 다 찰 때까지 기다려요.
  2. 그다음 스위치를 2 위치로 돌리면 히팅이 시작돼요.
  3. 예열은 약 30분 걸려요. 이때 진공방지 밸브에서 스팀이 몇 초 나오는 건 정상이에요.
  4. 사용 전, 커피 없이 포타필터를 끼우고 몇 초간 물을 흘려 공기를 빼고 그룹을 데워요.
  5. 압력 게이지로 보일러 0.9~1.2bar, 펌프 8.5~9.5bar인지 확인해요.
커피 추출
  1. 포타필터를 빼서 분쇄한 커피를 담아요(1샷 약 7g, 2샷 약 14g).
  2. 탬핑하고 포타필터 테두리에 커피 가루가 남지 않게 털어낸 뒤 그룹에 끼우고 잔을 놓아요.
  3. 추출 버튼(15 원샷, 18 투샷, 16 원샷 룽고, 19 투샷 룽고)을 누르면 설정한 양만큼 나와요.
  4. 17번 버튼은 연속 추출(시작·멈춤)과 추출량 설정용이에요.
  5. 추출량 설정: 17번을 5초 이상 누르고, 깜박일 때 설정할 버튼을 눌러 원하는 양이 되면 같은 버튼을 다시 눌러요.
  6. 프리인퓨전 켜기: 마스터 스위치를 끄고 15번을 누른 채 스위치를 켠 뒤 몇 초 기다려요. 끄려면 16번으로 같은 방법을 해요.
  7. 온수는 온수 다이얼(6)을 시계 반대 방향으로 돌려요.
스팀 · 우유
  1. 스팀 다이얼(1)을 시계 반대 방향으로 돌리면 스팀이 나와요.
꼭 지켜 주세요
  1. 추출 중에는 포타필터를 빼지 마세요.
  2. 물이나 스팀이 나올 때 스팀 노즐 끝·그룹헤드 아래에 손을 대지 마세요. 스팀 노즐·온수 노즐·포타필터는 사용 중 뜨거워요.
  3. 머신을 물 분사기로 세척하면 안 돼요.
  4. 젖은 손이나 맨발로 머신을 만지지 마세요. 전원 케이블을 당겨서 뽑지 마세요.
  5. 옮기거나 손보기 전에는 마스터 스위치를 꺼서 전기를 끊어요.
  6. 고장이 나면 직접 고치지 말고 전원을 끈 뒤 전문 기술자에게 연락하세요(정품 부품 사용).
  7. 컵 워머에 잔을 올릴 땐 물기를 닦고 올려요.
  8. 머신은 수평으로, 실내에 설치해요.
  9. 사용 환경 온도는 4~35°C예요. 0°C 아래로 떨어질 것 같으면 머신을 끄고 보일러·열교환기 물을 비워 동결을 막아요.
이럴 땐 이렇게
빨간 경고등이 켜졌어요보일러 안 온수 수위가 낮다는 표시예요.

쇼핑몰에서 보기 · 씨메 CO-00 제로 2그룹

씨메 CO-03 네오반자동

CIME CO-03 Neo

매일 청소
  1. 그룹헤드 자동 세척: 15번과 17번을 동시에 누르면 그룹마다 5번 세척해요. 멈추려면 17번을 다시 눌러요.
  2. 매일 저녁 포타필터와 바스켓을 뜨거운 물에 담가 커피 오일을 녹여요. 일반 화학제품은 그룹을 상하게 하니 전용 제품을 써요.
  3. 블라인드 필터로 추출 그룹을 청소해요.
  4. 매일 저녁 드레인 판(드립 트레이)을 청소하고 아래 배수 볼이 막히지 않았는지 확인해요.
  5. 스팀 노즐은 쓸 때마다 닦아서 우유 딱지가 생기거나 구멍이 막히지 않게 해요.
전원 켜기 · 예열
  1. 보일러에 물이 충분한지 확인하고, 스위치를 1 위치로 돌려 보일러에 물이 다 찰 때까지 기다려요.
  2. 그다음 스위치를 2 위치로 돌리면 히팅이 시작돼요.
  3. 예열은 약 30분 걸려요. 이때 진공방지 밸브에서 스팀이 몇 초 나오는 건 정상이에요.
  4. 사용 전, 커피 없이 포타필터를 끼우고 몇 초간 물을 흘려 공기를 빼고 그룹을 데워요.
  5. 압력 게이지로 보일러 0.9~1.2bar, 펌프 8.5~9.5bar인지 확인해요.
  6. 보일러 수위는 경고등으로 보여요: 초록 = 정상, 빨강 = 수위 낮음.
커피 추출
  1. 포타필터를 빼서 분쇄한 커피를 담아요(1샷 약 7g, 2샷 약 14g).
  2. 탬핑하고 포타필터 테두리에 커피 가루가 남지 않게 털어낸 뒤 그룹에 끼우고 잔을 놓아요.
  3. 추출 버튼(15 원샷, 18 투샷, 16 원샷 룽고, 19 투샷 룽고)을 누르면 설정한 양만큼 나와요.
  4. 17번 버튼은 연속 추출(시작·멈춤)과 추출량 설정용이에요.
  5. 추출량 설정: 17번을 5초 이상 누르고, 깜박일 때 설정할 버튼을 눌러 원하는 양이 되면 같은 버튼을 다시 눌러요.
  6. 프리인퓨전 켜기: 마스터 스위치를 끄고 15번을 누른 채 스위치를 켠 뒤 몇 초 기다려요. 끄려면 16번으로 같은 방법을 해요.
  7. 온수는 온수 버튼(6)을 눌러요.
스팀 · 우유
  1. 스팀 다이얼(1)을 시계 반대 방향으로 돌리면 스팀이 나와요.
꼭 지켜 주세요
  1. 추출 중에는 포타필터를 빼지 마세요.
  2. 물이나 스팀이 나올 때 스팀 노즐 끝·그룹헤드 아래에 손을 대지 마세요. 스팀 노즐·온수 노즐·포타필터는 사용 중 뜨거워요.
  3. 머신을 물 분사기로 세척하면 안 돼요.
  4. 젖은 손이나 맨발로 머신을 만지지 마세요. 전원 케이블을 당겨서 뽑지 마세요.
  5. 옮기거나 손보기 전에는 마스터 스위치를 꺼서 전기를 끊어요.
  6. 고장이 나면 직접 고치지 말고 전원을 끈 뒤 전문 기술자에게 연락하세요(정품 부품 사용).
  7. 컵 워머에 잔을 올릴 땐 물기를 닦고 올려요.
  8. 머신은 수평으로, 실내에 설치해요.
  9. 버튼 패널이 고장 나면 긴급 버튼(9)으로 추출할 수 있어요.
이럴 땐 이렇게
빨간 경고등(14)이 켜졌어요보일러 안 온수 수위가 낮다는 표시예요.
추출 잔수를 초기화하고 싶어요(액정 모델)'Total caffe'(총 추출잔수) 메뉴에서 16번과 19번을 동시에 눌러요.
시간·언어를 바꾸고 싶어요(액정 모델)17번을 약 10초 누르면 시간 설정이 떠요(15·18번으로 조정, 17번으로 다음). 언어는 17+16번으로 액정을 끈 뒤 17번을 10초 눌러 'lingua'에서 15번으로 골라요.

쇼핑몰에서 보기 · 씨메 CO-03 네오 2그룹

씨메 CO-05 PID반자동

CIME CO-05 PID

매일 청소
  1. 마감 때 그룹 세척: 머신 세정제를 넣고 13번과 15번을 동시에 누르면 그룹마다 5번 세척해요. 멈추려면 15번을 다시 눌러요.
  2. 매일 저녁 포타필터와 바스켓을 뜨거운 물에 담가 커피 오일을 녹여요. 일반 화학제품은 그룹을 상하게 하니 전용 제품을 써요.
  3. 블라인드 필터로 추출 그룹을 청소해요.
  4. 매일 저녁 드레인 판(드립 트레이)을 청소하고 아래 배수 볼이 막히지 않았는지 확인해요.
  5. 스팀 노즐은 쓸 때마다 닦아서 우유 딱지가 생기거나 구멍이 막히지 않게 해요.
전원 켜기 · 예열
  1. 수도 연결 후 급수 압력이 2bar 이상인지 확인하고 전원 스위치를 켜요.
  2. 보일러 수위는 경고등으로 보여요: 초록 = 최대(정상), 빨강 = 최소.
  3. 예열은 약 30분 걸려요. 이때 진공방지 밸브에서 스팀이 몇 초 나오는 건 정상이에요.
  4. 사용 전, 커피 없이 포타필터를 끼우고 몇 초간 물을 흘려 공기를 빼고 그룹을 데워요.
  5. 압력 게이지로 보일러 0.9~1.2bar, 펌프 8.5~9.5bar인지 확인해요.
커피 추출
  1. 포타필터를 빼서 분쇄한 커피를 담아요(1샷 약 7g, 2샷 약 14g).
  2. 탬핑하고 포타필터 테두리에 커피 가루가 남지 않게 털어낸 뒤 그룹에 끼우고 잔을 놓아요.
  3. 추출 버튼(13 원샷, 14 투샷, 16 원샷 룽고, 17 투샷 룽고)을 누르면 설정한 양만큼 나와요.
  4. 15번 버튼은 연속 추출(시작·멈춤)과 추출량 설정용이에요.
  5. 추출량 설정: 15번을 5초 이상 누르고, 깜박일 때 설정할 버튼을 눌러 원하는 양이 되면 같은 버튼을 다시 눌러요.
  6. 온수는 온수 버튼(8)을 눌러요.
  7. 디스플레이에서 보일러 온도(PID) 확인·조절, 자동 ON/OFF, 휴무일, 추출 잔수 확인을 할 수 있어요.
스팀 · 우유
  1. 스팀 레버(2)를 아무 방향으로나 움직이면 스팀이 나와요.
정기 관리
  1. 디스플레이 maint. 메뉴에서 워터필터 교체 주기(리터)와 유지관리 알람 주기를 설정할 수 있어요.
꼭 지켜 주세요
  1. 추출 중에는 포타필터를 빼지 마세요.
  2. 물이나 스팀이 나올 때 스팀 노즐 끝·그룹헤드 아래에 손을 대지 마세요. 스팀 노즐·온수 노즐·포타필터는 사용 중 뜨거워요.
  3. 머신을 물 분사기로 세척하면 안 돼요.
  4. 젖은 손이나 맨발로 머신을 만지지 마세요. 전원 케이블을 당겨서 뽑지 마세요.
  5. 옮기거나 손보기 전에는 마스터 스위치를 꺼서 전기를 끊어요.
  6. 고장이 나면 직접 고치지 말고 전원을 끈 뒤 전문 기술자에게 연락하세요(정품 부품 사용).
  7. 컵 워머에 잔을 올릴 땐 물기를 닦고 올려요.
  8. 머신은 수평으로, 실내에 설치해요.
  9. 메인보드나 버튼 패널이 고장 나면 긴급 버튼(18)으로 추출할 수 있어요.
이럴 땐 이렇게
'volumetric counters' 알람커피 추출 때 뜨는 알람이에요. 원두 분쇄도와 양을 조정해요.
'water filter used up' 알람MENU → maint. → water filter 값을 0으로 바꿔요.
'maintenance required' 알람MENU → maint. → maint. 값을 0으로 바꿔요.
그룹 워싱 알람머신 세정제를 넣고 13번과 15번을 동시에 눌러 그룹 세척(각 5번)을 해요.
빨간 경고등이 켜졌어요보일러에 물을 채우는 중(수위 낮음)이라는 표시예요.

쇼핑몰에서 보기 · 씨메 CO-05 PID 2그룹

씨메 CO-05 시그니처반자동

CIME CO-05 Signature

매일 청소
  1. 그룹헤드 자동 세척: 13번과 15번을 동시에 누르면 그룹마다 5번 세척해요. 멈추려면 15번을 다시 눌러요.
  2. 매일 저녁 포타필터와 바스켓을 뜨거운 물에 담가 커피 오일을 녹여요. 일반 화학제품은 그룹을 상하게 하니 전용 제품을 써요.
  3. 블라인드 필터로 추출 그룹을 청소해요.
  4. 매일 저녁 드레인 판(드립 트레이)을 청소하고 아래 배수 볼이 막히지 않았는지 확인해요.
  5. 스팀 노즐은 쓸 때마다 닦아서 우유 딱지가 생기거나 구멍이 막히지 않게 해요.
전원 켜기 · 예열
  1. 보일러에 물이 충분한지 확인하고, 스위치를 1 위치로 돌려 보일러에 물이 다 찰 때까지 기다려요.
  2. 그다음 스위치를 2 위치로 돌리면 히팅이 시작돼요.
  3. 예열은 약 30분 걸려요. 이때 진공방지 밸브에서 스팀이 몇 초 나오는 건 정상이에요.
  4. 사용 전, 커피 없이 포타필터를 끼우고 몇 초간 물을 흘려 공기를 빼고 그룹을 데워요.
  5. 압력 게이지로 보일러 0.9~1.2bar, 펌프 8.5~9.5bar인지 확인해요.
  6. 보일러 수위는 경고등으로 보여요: 초록 = 최대(정상), 빨강 = 최소.
커피 추출
  1. 포타필터를 빼서 분쇄한 커피를 담아요(1샷 약 7g, 2샷 약 14g).
  2. 탬핑하고 포타필터 테두리에 커피 가루가 남지 않게 털어낸 뒤 그룹에 끼우고 잔을 놓아요.
  3. 추출 버튼(13 원샷, 14 투샷, 16 원샷 룽고, 17 투샷 룽고)을 누르면 설정한 양만큼 나와요.
  4. 15번 버튼은 연속 추출(시작·멈춤)과 추출량 설정용이에요.
  5. 추출량 설정: 15번을 5초 이상 누르고, 깜박일 때 설정할 버튼을 눌러 원하는 양이 되면 같은 버튼을 다시 눌러요. 약 8초 지나면 설정 모드가 자동으로 끝나요.
  6. 프리인퓨전 켜기: 마스터 스위치를 끄고 13번을 누른 채 스위치를 켠 뒤 몇 초 기다려요. 끄려면 14번으로 같은 방법을 해요.
  7. 온수는 온수 버튼(8)을 눌러요.
스팀 · 우유
  1. 스팀 레버(2)를 아무 방향으로나 움직이면 스팀이 나와요.
꼭 지켜 주세요
  1. 추출 중에는 포타필터를 빼지 마세요.
  2. 물이나 스팀이 나올 때 스팀 노즐 끝·그룹헤드 아래에 손을 대지 마세요. 스팀 노즐·온수 노즐·포타필터는 사용 중 뜨거워요.
  3. 머신을 물 분사기로 세척하면 안 돼요.
  4. 젖은 손이나 맨발로 머신을 만지지 마세요. 전원 케이블을 당겨서 뽑지 마세요.
  5. 옮기거나 손보기 전에는 마스터 스위치를 꺼서 전기를 끊어요.
  6. 고장이 나면 직접 고치지 말고 전원을 끈 뒤 전문 기술자에게 연락하세요(정품 부품 사용).
  7. 컵 워머에 잔을 올릴 땐 물기를 닦고 올려요.
  8. 머신은 수평으로, 실내에 설치해요.
  9. 버튼 패널이 고장 나면 긴급 버튼(18)으로 추출할 수 있어요.
이럴 땐 이렇게
빨간 경고등(12)이 켜졌어요보일러 안 온수 수위가 낮다는 표시예요.

쇼핑몰에서 보기 · 씨메 CO-05 시그니쳐 2그룹

씨메 05 뉴 시그니처반자동

CIME CO-05 New Signature

매일 청소
  1. 추출 그룹 세척: 4번과 5번을 동시에 누르면 그룹마다 5번 자동 세척해요. 멈추려면 5번을 눌러요.
  2. 포터필터·필터홀더는 매일 저녁 뜨거운 물에 담가 커피 기름을 빼요. 일반 화학제품은 쓰지 말고 전용 제품을 써요.
  3. 막힌 필터홀더(블라인드 필터)로 추출 유닛을 매일 청소해요.
  4. 스팀 노즐은 쓸 때마다 닦아 우유막·막힘을 막아요.
전원 켜기 · 예열
  1. 급수와 전원 연결이 끝나면 전원 버튼(11)으로 켜요.
  2. 예열은 약 30분 걸려요. 이때 밸브가 닫힐 때까지 몇 초간 증기가 나오는 건 정상이에요.
  3. 사용 전, 커피 없이 포터필터를 끼우고 몇 초간 추출해 배관의 공기를 빼고 그룹을 예열해요.
  4. 압력 게이지로 보일러 0.9~1.2bar, 급수 펌프 8.5~9.5bar인지 확인해요.
커피 추출
  1. 포터필터를 빼서 필터 용량(1잔/2잔)에 맞게 분쇄 커피를 담아요(1잔 7g, 2잔 14g 권장).
  2. 탬핑하고 포터필터 림에 가루가 묻지 않게 한 뒤 그룹에 끼워요.
  3. 4번(1잔)·6번(2잔) 버튼을 누르면 설정한 양에서 자동으로 멈춰요. 5번은 수동 추출(시작·멈춤) 버튼이에요.
  4. 추출량 설정: 5번을 5초 이상 누르고, 깜박이면 2·4·6번 중 설정할 버튼을 눌러 원하는 양에서 같은 버튼을 다시 눌러요. 8초 지나면 자동으로 끝나요.
  5. 온수는 온수 버튼(2)을 눌러요.
  6. TFT 디스플레이에서 보일러·그룹별 온도, 프리인퓨전, 자동 ON/OFF·휴무일, 추출 데이터(온도·유량·시간)를 설정·확인할 수 있어요.
스팀 · 우유
  1. 스팀 레버(1)를 방향 상관없이 움직이면 스팀이 나와요.
정기 관리
  1. 정비 세팅에서 급수 필터 교체 시기(리터)와 정기 점검 시기(일)를 설정해 알림을 받을 수 있어요.
꼭 지켜 주세요
  1. 추출 중에는 포타필터를 빼지 마세요.
  2. 물이나 스팀이 나올 때 스팀 노즐 끝·그룹헤드 아래에 손을 대지 마세요. 스팀 노즐·온수 노즐·포타필터는 사용 중 뜨거워요.
  3. 머신을 물 분사기로 세척하면 안 돼요.
  4. 젖은 손이나 맨발로 머신을 만지지 마세요. 전원 케이블을 당겨서 뽑지 마세요.
  5. 옮기거나 손보기 전에는 마스터 스위치를 꺼서 전기를 끊어요.
  6. 고장이 나면 직접 고치지 말고 전원을 끈 뒤 전문 기술자에게 연락하세요(정품 부품 사용).
  7. 사용 환경 온도는 4~35°C예요. 0°C 아래로 떨어질 것 같으면 전원을 끄고 보일러·열교환기 물을 비워 동결을 막아요.
  8. PID 온도 등 기술 세팅 메뉴는 기술자 암호가 필요해요.
이럴 땐 이렇게
화면에 경고 알림이 떠요오작동이 생기면 관련 정보가 담긴 경고가 디스플레이에 표시돼요. 내용을 확인하고 필요하면 전문가(수입원)에 문의하세요.

쇼핑몰에서 보기 · 씨메 05 뉴 시그니쳐 2그룹

설명서대로 해도 안 되나요?

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